Civet De Sanglier Au Vin Blanc

Ingrédients (2 personnes):

Un amende morceau aux sanglier couper en morceauxDu vin blanc sel poivre LaurierMyrte Thym Ail oignonMuscadeClou ns girofle 1 Cs de vinaigre de vinDes olives vertes 2 cs ns farine 1 Cs de grappa corseDes pommes du terre pour accompagner


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Dans un appartement disposez das morceaux du sanglier rang recouvrir du vin blanche et de vinaigre. Ajoutez le bouquet garni les noix de muscade râpée ns clou ns girofle das herbes rang laissez macérer.

Vous lisez ce: Civet de sanglier au vin blanc

Le midi ou le lendemain dans ns poêle auprès un battre d"huile d"olive sengager revenir l"oignon hay l"échalote taille en petits bits et lle sanglier. Saupoudrez de farine remuez rang versez d’environ la marinade. Salez poivrez et ajoutez les olives. 1 Cs de grappa corse.

Couvrir und laissez cuire 2 h30 a le 3 heures.

Une demi heure avant de retirer du feu ajouter des châtaignes (moi nom de fille les jai eu récoltées et mises au congélateur elles commanderie précuites).

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J"ai accompagnant de pommes ns terre vapeur.

Voir plus: En Combien De Temps Dure L Examen Du Permis B ? Permis De Conduire : Le Déroulement Des Épreuves


Publié par italmo


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7 commentaires


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invité

Avec un homme chasseur en association, les battues ns sangliers moi fournissent la matière première en quantité....Je nourriture le sanglier venir vin blanc par goût; j"ajoute for marinade des petit cubes du carottes et ns blanc du poireau en rondellesPour que ns viande s"assouplisse dedans la marinade, bien sûr cette ne faut étape mettre du sel....ce lequel ne tu a démarche échappé ItalmoEn fait, conditions météorologiques peut cuisiner les sanglier comme de veau, particulièrement s"il est jeune


lundi, 19 octobre 2015, 19:06 # -
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notre am❤ur ns cuisine

HUmmmm!


jeudi, 08 jan 2015, 16:55 # -
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katcelau

ORIGINAL EN saumur BLANCHE !!!!a test bizzz kat


jeudi, 08 janvier 2015, 15:40 # -
Anettes7024

Cingiale! j"aime tant beaucoup, tellement te recette. Biz


jeudi, 08 jan 2015, 14:06 # -
ladyofnight

un bon civet une divers façon aux le cuisiner merci


jeudi, 08 jan 2015, 13:07 # -
épicurienne27

j"adore mais étape façile jusqu’à trouver du sanglier à moins d"ètre chasseur


jeudi, 08 janvier 2015, 11:37 # -
jeanmerode

un amende civet du sanglier


jeudi, 08 jan 2015, 10:06 # -
vote épicurienne27, jeanmerode et 4 autres ont voté.
Recette ns cuisine 5.00/5

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Voir plus: Combien De Sucre Dans Un Verre De Vin Rouge, C’Est Bon Pour Le Cœur


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