Icone flèche500 g de porc1 oignon1 boite d'ananas10 cl de jus d'ananas20 cl de crème de cocoGingembreHuile d'olivePaprikaCurrySel ou sel finPoivreMatérielCocotte en fonteCouteau hachoirPlanche à découperSaladierCouper la viande porc en cubes et verser dans un saladier" /> Icone flèche500 g de porc1 oignon1 boite d'ananas10 cl de jus d'ananas20 cl de crème de cocoGingembreHuile d'olivePaprikaCurrySel ou sel finPoivreMatérielCocotte en fonteCouteau hachoirPlanche à découperSaladierCouper la viande porc en cubes et verser dans un saladier" />

Colombo De Porc Au Lait De Coco Et Ananas

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500 g ns porc1 oignon
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1 boite d'ananas
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10 cl aux jus d'ananas
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20 cl du crème aux coco
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Gingembre
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Huile d'olive
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Paprika
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CurrySel hay sel fin
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Poivre

Matériel

Cocotte en fonte
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Couteau hachoirPlanche jusquà découper
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Saladier
Couper ns viande porc en cubes und verser à lintérieur un saladier.

Vous lisez ce: Colombo de porc au lait de coco et ananas

Ajouter unpeu d"huile d"olive, ns jus ns la boite d"ananas, 10 cl ns jus ananas, 1 cuillère jusqu’à café du curry, 1 cuillère jusquà café de gingembre moulu, un peu de paprika und mélanger.

Couvrir et laisser mariner pendant le3 heures venir frais.


Peler l"oignon, les ciseler et le faire revenir dans ns cocotte jusqu"à ce qu"il soit translucide puis le réserver à lintérieur un bol.

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Égoutter la viande en réservant ns marinade, la sengager revenir dans la cocotte.

Remettre das oignons, ajouter la marinade, ns crème du coco, saler, poivrer et fairemijoter jusquà feu accotements pendant 30 minutes.

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Ajouter das tranches d"ananas coupées en morceaux, dérèglement et commettre mijoter juste convoque réchauffer l"ananas.


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