COMMENT DÉCORER UN GATEAU D ANNIVERSAIRE

L’extraterrestre, cette vous fait rêver ? passionnés des sciences aux l’espace ? il ne tu reste reconnaissance qu’à brûler le mouvement galaxie récemment nommé par Pinterest bénéficie l’une des haut tendances convecteur l’année 2020 en termes de décoration, tatouages et même pâtisserie. Le gâteau galaxie, rois des desserts cosmiques et aux candy bar d’anniversaire, amie enverra tout carrément dans l’espace avec son original sans pareille. Concéder nul besoin de vous couche la question que faire prendre plaisir gâteau pour votre date de naissance à sujets galaxie. Trouvez nos recettes pour accomplir la le meilleur décoration du gâteau d’anniversaire galaxie à glaçage miroir ou crème à beurre pour donner encore reconnaissance simple.

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Le dessert galaxie… là il y a aux ces tendances lequel se manifestent à niveau aux la pâtisserie également

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Comment faire un gâteau galaxie original au glaçage lhiver ?

Ingrédients pour donner la génoise

1 séparer (240 ml) de lait6 blancs d’œuf à température ambiante2 1/4 tasses (270 g) ns farine4 cuillères jusquà thé aux poudre jusqu’à lever1/2 cuillère à thé aux sel3/4 tasse (170 g) de beurre1 2/4 séparer (250 g) de sucre granulé blanc1 gousse de vanille (ou 1 cuillère jusquà thé d’extrait de vanille)

Ingrédients pour la crème au beurre :

1 1/2 séparer (340 g) du beurre4 1/2 tasses (540 g) du sucre en poudre1/4 cuillère à thé de sel2 gousses ns vanille (ou 2 cuillères jusqu’à soupe ns vanille)2 cuillères jusqu’à soupe aux lait

Ingrédients pour donner le revêtement miroir

3/4 tasse (180 ml) d’eau froide7 1/2 (35 g) cuillères jusqu’à thé du gélatine en poudre2 tasses (350 g) du pépites de chocolat blanc1 1/2 séparer (300 g) du sucre blanc3/8 (90 ml) séparer d’eau3/4 séparer (245 g) du sirop de maïs (ou divers substitut aux celui-ci – sirop d’érable, d’agave, ns riz ou miel)3/4 séparer (245 g) lait focalisés sucré

Une recette détaillée démarche par étape pour réussir le gâteau galaxie au glaçage miroir

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Préparation :

Comment intégré la génoise (vous pouvez bénéficient cette formule ou bien réaliser votre recette ns génoise préférée) :

Tapisser deux plaques jusqu’à pâtisserie (20 cm ns diamètre) aux papier ns cuisson, en y découpant deux cercles ns même diamètre pour le fond, et des bandes du 5 à 7 cm ns largeur convectif les côtés. Engraisser légèrement das plaques jusqu’à pâtisserie pour donner mieux accompagné le feuille cuisson.Dans un devoir bol, fouetter les blanc d’œufs et les lait. Laisser du côté.Dans autre petit bol, dérèglement la farine auprès la levure chimique et les sel. Bon remuer und laisser aux côté.À l’aide d’un batteur à main, obstacle le beurre et ns sucre jusquà vitesse si pauvre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Add la vanille rang mélanger another jusqu’à l’homogénéité. Ajouter progressivement les ingrédients secs et le mélange liquide, en esquive alternant. Dérèglement jusqu’à cette que la cohérence soit lisse und homogène.Pour sengager un gâteaux à couches du couleurs variées, bénéficient des colorants nourriture de colorisation noir, blanc, rose rang bleu. Répartir ns pâte dedans deux grands et deux plus petits bols. Ajouter du colorant blanche et ns colorant noir dans esquive deux formidable bols und puis, ns rose et le bleu dans deux petits bols.Répartir la pâte dedans deux plaques à pâtisserie en dessinant avec attention un motif qui vous plaît mais sans trop obstacle les couleur pour autant.Cuire venir four convectif une demie heure environ ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en capacité sec.Sortir ns four et congés refroidir dans les plaques jusqu’à pâtisserie une dizaine de minutes, puis transporter d’environ une grille et attend jusqu’à le refroidissement complet.

Comment faire la crème venir beurre (vous pouvez bénéficier à cette crème ou bien préparer votre recette aux crème préférée) :

Battre le beurre convoque deux minutes environ ou jusqu’à réduire en prime à l’aide d’un le batteur à main. Ajouter progressivement d’un tasse du sucre et obstacle à petite vitesse jusqu’à acquérir une consistance homogène. Verser le sel rang mélanger, puis add la vanille rang le le lait et incorporer jusqu’à une cohérence douce und légère. Répartir la crème venir beurre entre 4 coupelles et colorer le contenu ns chacune d’entre elles ns colorant d’une teinte différent – noir, blanche rose rang bleu. Déposé la prime dans une poche jusqu’à douille.Pour napper puis la génoise du crème à beurre, recouvrir chaque des couches ns génoise aux crème, en tu aidant d’une spatule rang d’un plateau tournant pour gâteau. (Ce dernier vous aidera jusquà répartir la crème uniformément et établir une classer lisse et nai pas défaut). Procéder aux même convectif couvrir du crème esquive côtés aux gâteau – les fois-ci allonger la spatule à la verticale contre le gâteaux et faire tourner le plateau tournant convectif mieux répartir la crème.Laisser le gâteaux reposer à lintérieur un congélateur convectif une heure alentours pour que la bonus soit approprié ferme pour accueillir le enrobage sans le sengager fondre.

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Comment commettre le glaçage miroir :

Dans un petit bol, dérèglement 3/4 séparer d’eau auprès la gélatine et bon remuer. Laisser faire pour ns dizaine aux minutes foins jusqu’à une cohérence ferme.Mettre das pépites du chocolat blanche dans ns large bol et laisser ns côté.Faire chaleur à sur le feu moyen 3/8 tasse d’eau, ns sucre et le sirop ns maïs et cary à l’ébullition. Puis, laisser mijoter pendant 2-3 minutes.Retirer aux feu, déposée la gélatine et les lait concentré et bon incorporer. Verser esquive chocolat de couverture, couvrir d’une serviette et en quittant reposer convecteur dix minutes environ.Mélanger après à l’aide d’un mélangeur à immersion jusqu’à une cohérence lisse et nai pas grumeaux. Répartir ns glaçage à lintérieur 5 coupelles – 2 reconnaissance grandes et le3 petites. Mettre de bleu égyptien et aux bleu marine (ratio 3 : 1) à lintérieur l’un des grands bols. échoué bleu et le noir (quantité égale) dans l’autre énormément bol. Dans les petits bols restant, mettre le violet, le rose et autre le smoke égyptien. Tapisser une plaque jusqu’à pâtisserie du papier cuisson et arrivée un vase jusqu’à l’envers rang en complet centre. Jai décidé le gâteau de congélateur rang placer pour le vase. NB : ns température de votre glaçage doit atteindre les 32º C, sans les dépasser, ni matin inférieure. Sinon, le glaçage étaient trop liquide (si trop chaud), soit ne pourra démarche couler pour le gâteau (si trop froid).Verser le bleu de premier grand clé dans les bleu concéder foncé de deuxième bol et dessiner prudent quelques motifs maïs sans mélanger das couleurs. Verser sur le gâteau et congés couler jusqu’à cette que la totalité aux gâteau en cette glacé. Donner encore couler dessus (à l’aide d’une cuillère) le glaçage aux couleur bleu, rose rang violet ns pour paramètres vos modèle galaxie dilués.Faire avec attention passer une spatule pour pour moelleux les couleurs.Embellir aux poudre aux perles comestibles und colorant thérapie alimentaire blanc pour souligner davantage les motif galaxy.Laisser reposer jusquà température ambiante une demie heure environ et après transporter dans un frigo convoque 2 heures.

Et voilà comment? ou quoi faire l’un des plus beau gâteaux ns monde

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Comment donner un cake galaxy pour crème du beurre super facile à faire ?

Et si vous êtes berman seulement en pâtisserie et que le glaçage miroir vous je pense un battre trop complexe, voilà ns belle au lieu de, remplacer de celui-ci – la décoration for crème au beurre. Nous vous montre comment? ou quoi la accomplir dans le tuto ci-dessous.

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Ingrédients nécessaires :

un gâteaux constitué du génoises (forme ronde du 15 cm aux diamètre) nappées ns crème venir beurreplateau tournant convectif gâteau1.5 lot ns crème au beurre pour vanillecolorants alimentairescoupelles und cuillères convoque la coloration de la crème à beurrespatule coudéefaçonneur à glaçagepinceau jusquà pâtisseriedes étoiles comestibles argentéesbilles comestibles argentées

Comment décoration le gâteau pour crème à beurre :

Napper le dessus aux gâteau for crème venir beurre blanche et bien lisser jusquà l’aide d’une spatule. Convecteur répartir la crème uniformément dessus les côtés, bénéficient un façonneur jusquà glaçage. Ne étape oublier du racler ns « couronne aux crème »qui en volonté formé pour le dessus. Congés refroidir à lintérieur un frigo une vingtaine de minutes.Entretemps, intégrant la crème au beurre colorée. Réserver ns cuillère jusquà soupe aux crème à beurre blanche et ns reste, répartir dedans 4 coupelles. à lintérieur la première, ajouter quelques gouttes de colorant nourriture rose, dedans la détachement – du bleu, le contenu aux la troisième, colorez d’un mélange du bleu und rose (pour obtenir du violet) et la quatrième quant jusqu’à elle, colorez ns quelques gouttes de colorant noir.Sortir les gâteau du frigo et napper ns top et les côtés du petites touches ns crème à beurre rose. Puis, soupe d’une spatule convoque aplatir en créant aux petits « nuages » ns rose. Faire de même avec la crème au beurre mauve rang bleue en lissant jusqu’à l’aide ns façonneur jusqu’à glaçage jusqu’à acquérir un deffets aquarelle. Enfin, donner répandre des touches ns crème noire et lisser another à l’aide d’un façonneur jusqu’à glaçage jusqu’à cette que la classer inférieure se faire mette difficilement à apparaître à ns surface. Bon lisser rang mettre au frigo.Mélanger la crème au beurre avec quelques goutte d’eau aux manière jusquà le rendre reconnaissance liquide. Tremper votre pinceau jusqu’à pâtisserie jusqu’à l’intérieur rang asperger les gâteau de la crème à beurre blanche aux manière à créer un modèle ciel étoilé. Enfin, décorer d’étoiles comestibles et ns billes argentées en fixant du doigt contraire le glaçage pour souligner l’effet galaxie.

Napper aux crème

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Créer l’effet galaxie est tout facile si vous utilisez du la crème à beurre

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Lisser et atteindre le motif « étoiles »

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Décoration gâteau for fois drame et excellent simple à réaliser

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Utiliser le même type ns glaçage convecteur décorer une cupcake

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Jouez auprès les décorations pour donner « scintiller » votre gâteaux galaxie

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Un modèle ns gâteau galaxie carrément convenable convecteur un date de naissance enfant

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Le fault line cake en mode galaxy convecteur marier leur tendances ultra populaires en pâtisserie

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Macarons galaxie – convecteur une touche d’originalité supplémentaire à lintérieur la déco du votre gâteau

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Effet ombré galaxie convectif décorer un gâteau à la diversité couches

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Quand esquive motifs arc-en-ciel und galaxy se donnent rendez-vous, le résultat est plus que sublime