QUÁN CƠM BẮC Ở SÀI GÒN

Sau đây là danh sách địa chỉ 10 tiệm ăn/ quán ăn tại tp sài thành với các món nạp năng lượng vẫn giữ nguyên hương vị Bắc rõ nét nhất. Đến đây, những người Bắc xa xứ có thể tìm thấy hương thơm vị rất gần gũi của quê nhà. Những add ẩm thực lôi cuốn này thường nằm trong khu vực có nhiều khách sạn tại trung tâm thành phố HCM.

Bạn đang xem: Quán cơm bắc ở sài gòn


*

1. Bún đậu mắm tôm

Thành phần thiết yếu cho món bún đậu mắm tôm gồm tất cả bún tươi, đậu hũ cừu vàng, mắm tôm trộn chanh, ớt và ăn với với các loại rau củ thơm như tía tô, gớm giới, rau húng, xà lách… Mắm tôm sau thời điểm pha chế cho đủ miệng sẽ được thêm vào chút mỡ bụng nóng, chanh tươi (hoặc tắc), và sau cuối là ớt cay, đánh hầu hết để tất cả các được hòa quyện với nhau. Bún đậu mắm tôm đề xuất được ăn lẫn bún lá, cắt ra thành từng miếng vừa ăn thì mới hoàn toàn có thể cảm nhận được hết sự độc đáo và thú vị của món ăn.

Bún đậu mắm tôm - iVIVU.com

Địa chỉ cho bạn: 102/1B Cống Quỳnh, Quận 1. Quán xuất hiện từ 10h30 sáng sủa nhưng mang lại tầm 3, 4h00 là đã không còn sạch. Giá cho mỗi phần bún đậu ở đây chỉ với 25.000 VND.

2. Bún chả

Bún chả hà nội - iVIVU.comBún chả là món ăn lừng danh của Hà Nội, mỗi khi nghe nhắc mang đến bún chả Hà Nội, bạn ta sẽ hình dung ra một món ăn đậm đà với các nguyên liệu rất gần gũi như bún, giết mổ nướng, chả với nem. Chén bún chả hấp dẫn, thơm mùi gợi cảm của thịt cùng chả được nướng vừa chín tới. Nước mắm nam ngư được trộn vừa ăn, gồm vị phệ của thịt, hồ hết lát đu đủ xanh, củ cà rốt đỏ ăn kèm có độ giòn, mềm đến bạn cảm hứng ngon miệng. Bún chả tp. Hà nội thường ăn cùng với các loại rau sống có đậm hương vị của xứ Bắc như: xà lách, ghê giới, húng quế…

3. Bún riêu ốc

Bún riêu ốc - iVIVU.comThành phần chính của món nạp năng lượng là bún, riêu cua, ốc. Những bé ốc bươu khổng lồ tròn được xào kim cương ươm, nhìn thật hấp dẫn. Riêu cua được làm từ cua đồng, thịt cua được giã nhuyễn để miếng riêu vừa xốp, vừa thơm, cho vào miệng thì chảy ra khắp vị giác nhưng không bị nát khi đến vào chén bát bún. Trong khi là những nguyên liệu không còn xa lạ như chả, đậu phụ và một miếng máu lợn. Nước dùng được nấu nướng từ nước xương phân phối nước luộc ốc, đem nước trong và nêm thêm giấm bỗng. Một chút ít mắm tôm để nước có vị đậm đà. Chén bún riêu ốc có vị thanh thanh của giấm bỗng, red color của cà chua, màu sắc vàng cùng vị giòn ngọt của ốc cùng với mùi thơm làm cho bạn không thể cưỡng lại được. Đi kèm với bún là đĩa rau mang đặc trưng của bạn Bắc như tởm giới, húng lủi cùng rau muống.

4. Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng - iVIVU.comNguyên liệu chính làm ra hương vị mang đến món ăn uống là những nhỏ cá rô đồng bình dân nơi sông nước miền quê. Món ăn dân dã, sản xuất cũng không cầu kỳ, giao diện cách. Bát bún nóng hổi, thơm ngon hầu như lát cá được rán vàng ươm lẫn trong blue color của hành lá, hương thơm của chính vậy nhẹ nhàng, gợi cảm người ăn. Ăn kèm bún cá rô đồng là đĩa rau cải nhỏ được chần qua qua nước sôi, loại vị cay cay của nả non làm tạo thêm hương vị của món ăn, ko gây cảm giác ngấy lúc thưởng thức.

5. Miến cua

Miến cua hải phòng - iVIVU.comThành phần của món ăn dễ dàng với cua với miến, cua độc nhất thiết đề nghị là cua biển, còn tươi. Ăn miến cua cảm nhận dòng dai dẻo của gai miến dong đặc trưng, giết thịt cua mềm, ngọt, nước dùng trong, đậm đà hết sức vừa miệng. Đặc biệt là không thể thiếu rau răm, bao gồm cái vị thơm của rau răm tạo cho vị tanh của cua vơi đi, giúp cho bạn cảm thấy thêm ngon miệng.

Xem thêm:

6. Miến lươn

Miến lươn thành phố hà nội - iVIVU.comMón nạp năng lượng đúng như tên gọi, chỉ bao hàm miến với lươn. Khi ăn uống món này chúng ta có thể thưởng thức miến lươn trộn và miến lươn nước. Bên cạnh thành phần miến và lươn thì nước sử dụng của món nạp năng lượng này luôn luôn được reviews rất cao. Nước dùng trong, không có mỡ, lại sở hữu vị ngọt thanh rất quan trọng đặc biệt được nấu từ nước hầm xương heo, xương kê và xương lươn, hâm sôi thật lâu cùng vớt bọt tiếp tục để nước giữ lại được độ trong của nó. Chén bát miến lươn nóng hổi, thích hợp giữa những ngày mưa, tuy vậy vì giết mổ lươn bao gồm tính hàn yêu cầu đây còn là món ăn giải nhiệt cực tốt trong phần nhiều ngày nắng và nóng nóng.

7. Cháo Ngọc Bích

Cháo Ngọc Bích - iVIVU.comĐây là cửa hàng cháo hương vị Bắc rất nổi tiếng tại trung thực tình phố. Quán phân phối cháo bò, cháo tim gan, cháo giết mổ bằm…, mỗi tô cháo hầu hết sánh, vị đậm đà và ngon miệng. Chúng ta có thể ăn cháo kèm cùng với quẩy hoặc ăn không cũng rất vừa miệng.

8. Cơm trắng Bắc

Cơm Bắc ở tp sài gòn - iVIVU.comNhững món ăn rất gửi cơm như canh cua rau xanh đay cà pháo, canh sườn heo đun nấu sấu, cá kho giềng, giết đông… luôn luôn là nỗi lưu giữ với những người con xa xứ. Đây là phần đa món rất bình dị trong bữa cơm mỗi ngày ở miền bắc bộ nhưng ở sử dụng Gòn, tìm kiếm được nơi cung cấp vẫn không thay đổi hương vị Bắc không 1-1 giản.

Địa chỉ đến bạn: đơn vị hàng: hương Xưa (86 Võ Văn Tần, p. 6, Q 3), cục Gạch (số 10 Đặng Tất, p Tân Định, Q 1); quán ăn bình dân: nam giới Định (114 Võ Văn Tần, Q 3), Cua Đồng (18/5/A1 Nguyễn Thị Minh Khai, PĐa Kao, Q1)

9. Bánh đa cua

Bánh đa cua tp. Hải phòng - iVIVU.comĐây là 1 trong những món ăn dân dã, nguồn gốc từ Hải Phòng. Bánh nhiều cua làm từ đa số nguyên liệu dân gian miền quê như cua đồng, rau xanh muống, rau nhút, chả lá lốt… Vị ngon của món ăn ra quyết định bởi tài nêm nếm nước sử dụng của người đầu bếp. Vị nước dùng phải ngọt thanh, ko ngấy dẫu vậy phải bảo vệ vị cua đậm đà.

10. Bún, miến, phở, cháo gà

Gà ta luộc - iVIVU.comThực ra món chính tại những quán này là con kê ta luộc hết sức khéo làm sao cho phần da bên ngoài giòn mềm, giết mổ ngọt thơm, khi ăn chỉ đơn giản và dễ dàng là chấm với muối tiêu chanh đúng phong cách Bắc. Thực khách hàng cũng rất có thể ăn thêm đánh bún xuất xắc miến, phở, cháo… cùng với thịt kê chặt hoặc xé.